Sopa de ervilha na panela de pressão elétrica
Tempinho frio com uma sopinha combina demais. Né? Trouxe essa receita deliciosa pra vocês. Vocês irão amar.❤️ LINK
Ingredientes
500g de ervilha seca.
1L e meio de água quente.
200g de bacon em cubos.
1 gomo de linguiça calabresa picada/fatiada.
1 cebola picada.
3 dentes de alho picados.
1 cenoura ralada (opcional)
2 folhas de louro.
Sal a gosto.
Pimenta-do-reino a gosto.
Salsinha picada para finalizar (opcional).
Modo de preparo
- Aqueça a panela de pressão na função: REFOGAR.
- Adicione o bacon e a linguiça calabresa e refogue por 3 minutos, mexendo até dourarem e soltarem gordura.
- Acrescente a cebola e o alho picados e refogue por mais 2 minutos. Até ficarem douradinhos.
- Adicione as ervilhas secas, a cenoura ralada (se estiver usando) e as folhas de louro.
- Despeje a água quente na panela e misture bem.
- Feche a panela, ajuste para função: “Sopa” ou “Cozimento sob pressão”e programe por 15min.
- Após o tempo de cozimento, aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsinha picada.
- Sirva quente, acompanhada com torrada e veja que receita sensacional fica!
