Prepare em casa um delicioso vatapá de camarão simples e surpreenda a todos com essa deliciosa receita afro-brasileira!
Vatapá de Camarão Simples
Dificuldade: FácilServe
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO vatapá de camarão simples tem um sabor incrível e preparo descomplicado!
Ingredientes
50 ml de azeite de dendê
200 ml de leite de coco
400 gramas de camarão limpo
4 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 litro de leite
Cebola picada a gosto
Tomate picado a gosto
Pimentão picado a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Temperos a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de dendê em uma panela, acrescente os dentes de alho amassados e refogue bem, sempre mexendo com uma colher.
- Adicione à panela a cebola, o tomate e o pimentão picados. Cozinhe até os legumes murcharem, acrescente os temperos secos a gosto, o camarão e refogue até o camarão ficar cozido.
- Acrescente o leite de coco e mexa mais um pouco. Misture a farinha de trigo com o leite e adicione a mistura à panela, adicione sal a gosto e cozinhe sem parar de mexer por aproximadamente 30 minutos, até engrossar.
- Finalize acrescentando cheiro verde picado a gosto, misture para encorpar bem e o vatapá de camarão simples está pronto para servir.
Receitas deliciosas , rápidas e fáceis. Gostei , muito obrigada.