Vatapá de Camarão Simples

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Prepare em casa um delicioso vatapá de camarão simples e surpreenda a todos com essa deliciosa receita afro-brasileira!

Vatapá de Camarão Simples

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

O vatapá de camarão simples tem um sabor incrível e preparo descomplicado!

Ingredientes

  • 50 ml de azeite de dendê

  • 200 ml de leite de coco

  • 400 gramas de camarão limpo

  • 4 dentes de alho amassados

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 litro de leite

  • Cebola picada a gosto

  • Tomate picado a gosto

  • Pimentão picado a gosto

  • Cheiro verde picado a gosto

  • Temperos a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite de dendê em uma panela, acrescente os dentes de alho amassados e refogue bem, sempre mexendo com uma colher.
  • Adicione à panela a cebola, o tomate e o pimentão picados. Cozinhe até os legumes murcharem, acrescente os temperos secos a gosto, o camarão e refogue até o camarão ficar cozido.
  • Acrescente o leite de coco e mexa mais um pouco. Misture a farinha de trigo com o leite e adicione a mistura à panela, adicione sal a gosto e cozinhe sem parar de mexer por aproximadamente 30 minutos, até engrossar.
  • Finalize acrescentando cheiro verde picado a gosto, misture para encorpar bem e o vatapá de camarão simples está pronto para servir.

Vídeo da receita

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