Prepare-se para uma explosão de sabor com esses incríveis Biscoitos de Café! Crocantes por fora, macios por dentro, e com aquele toque especial da cafeína que conquista qualquer paladar. Uma receita rápida, fácil e perfeita para acompanhar aquele cafezinho da tarde!
☕🍪 O Biscoito de Café Que Você Vai Provar!
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minutosSe você é fã de café, vai se apaixonar por esses biscoitos! Com aroma envolvente, textura irresistível e sabor marcante, essa receita é o doce perfeito para quem não abre mão de um toque gourmet no dia a dia. Surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos que derretem na boca!
Ingredientes
1 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
2 ovos
2 colheres (sopa) de café solúvel (dissolvido em 1 colher de sopa de água quente)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
Opcional: 1/2 xícara de gotas de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem. Acrescente o café dissolvido e a baunilha.
- Peneire juntos a farinha, fermento, bicarbonato e sal.
- Misture os secos ao creme, mexendo até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione as gotas de chocolate.
- Modele bolinhas com a massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por 10 a 12 minutos, ou até as bordas ficarem douradas.
- Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade.
- Sirva e aproveite com um bom café ou chá!
