Prepare-se para se apaixonar por esse bolo de abóbora doce que combina sabor caseiro com uma textura fofinha e irresistível! Com poucos ingredientes e um toque especial de especiarias, essa receita é perfeita para qualquer momento — seja café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa. Assista o vídeo completo e descubra o segredo que deixa esse bolo tão úmido e saboroso!
🎃 Bolo de Abóbora com Gosto de Infância!
10
porções15
minutos40
minutosSe você ama receitas práticas e cheias de sabor, esse bolo de abóbora é pra você! Ideal para aproveitar aquela abóbora cozida que sobrou, ele é aromático, doce na medida certa e MUITO fácil de fazer. No vídeo de hoje, vou te mostrar o passo a passo desse bolo que conquista corações e some da forma em minutos. Vem comigo!
Ingredientes
2 xícaras de abóbora cozida e amassada (tipo cabotiá ou moranga)
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
(opcional) 1/2 xícara de coco ralado ou nozes picadas
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a abóbora até formar um creme liso.
- Em uma tigela, peneire a farinha, a canela, o sal e o fermento.
- Junte o creme batido aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- (Opcional) Adicione o coco ralado ou nozes e misture levemente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar e polvilhe com açúcar e canela ou finalize com uma calda de sua preferência.
