Essa mousse de limĂŁo com merengue Ă© a combinação perfeita entre o azedinho refrescante do limĂŁo e a doçura suave do merengue. A textura cremosa da mousse contrasta com a leveza aerada do merengue, criando uma sobremesa elegante, fĂĄcil de preparar e perfeita para impressionar em almoços de famĂlia ou ocasiĂ”es especiais.
đđ° Essa Mousse de LimĂŁo com Merengue Vai Roubar a Cena da Sua Sobremesa!
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minutosSe vocĂȘ ama sobremesas equilibradas, essa mousse de limĂŁo com merengue vai conquistar seu paladar logo na primeira colherada. O creme Ă© suave, intenso na medida certa e extremamente refrescante. Finalizada com um merengue dourado e delicado, ela transforma poucos ingredientes em uma experiĂȘncia digna de confeitaria profissional.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Âœ xĂcara de suco de limĂŁo (espremido na hora)
Raspas de limĂŁo a gosto
3 claras de ovo
Ÿ xĂcara de açĂșcar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 2 minutos.
- Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão aos poucos até obter um creme firme.
- Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Para o merengue, leve as claras e o açĂșcar ao banho-maria, mexendo atĂ© dissolver o açĂșcar.
- Bata na batedeira até formar picos firmes.
- Cubra a mousse com o merengue, finalize com raspas de limão e, se desejar, doure com um maçarico.
VĂdeo da receita
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