Pão de queijo caseiro, receita mineira simples, fácil e rápida de fazer’,o verdadeiro pão tradicional, feito com polvilho azedo, é igualzinho o pão de queijo da minha vó.
Pão de queijo caseiro fácil e rápido
Curso: GeralCuisine: Pão caseiroDificuldade: FacilServe
10
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
20
minutosPão de queijo caseiro, receita mineira simples, fácil e rápida de fazer’,o verdadeiro pão tradicional, feito com polvilho azedo, é igualzinho o pão de queijo da minha vó.
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite (200 ml)
1/2 xícara (chá) de água (100 ml)
1/2 xícara (chá) banha de porco ou óleo
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícara ( chá) de queijo muçarela ou meia cura
1 ovo
Modo de preparo
- Coloque o leite, o óleo e o sal numa panela. Leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho previamente colocado numa vasilha;
- Misture o polvilho com o liquido, ate absorver completamente todo o liquido, em seguida acrescente o ovo e o queijo. Misture com as mãos ate ficar uma massa lisa;
- Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão, dispondo-as numa assadeira retangular untada . Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
- Assista o video abaixo para mais detalhes desta receita
