Olá pessoal! Hoje a receita é um bolo cítrico de laranja com limão e fica muito fofinho. Um bolo rápido de minutos, muito gostoso e sem lactose!
1 Laranja + 1 Limão| Bolo fofinho no liquidificador
Serve
12
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
45
minutosIngredientes
3 ovos- 150 gr
1 1/2 xc de açúcar- 390 gr
1/3 de xc de óleo- 100 ml
2 xc de farinha de trigo- 320 gr
1/2 xc de amido de milho- 85 gr
suco de 1 limão
suco de 1 laranja
água para completar a xícara
1 c de sobremesa de fermento- 15 gr
raspas de laranja ou limão
Modo de preparo
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo até estar bem cremoso e clarinho
- Em uma xícara de 240 ml colocar o suco de um limão, o suco de uma laranja e completar a xícara com água
- Acrescentar o suco das frutas no liquidificador, o amido e a farinha de trigo e bater uns minutos para misturar bem os ingredientes.
- Com o liquidificador desligado adicionar o fermento e as raspas da laranja ou limão
- Untar uma forma com a margarina e farinha, forma de 22 cm de diâmetro, despejar a massa e levar para assar em forno pré aquecido por 45 mn. sempre fazer o teste do palito, pode variar de forno para forno
- Esse bolo fica muito fofinho, o sabor cítrico delicioso!
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