Vamos fazer um Molho de Alho que fica perfeito para acompanhar seus lanches e churrascos? Confira a receita simples e fácil:
Molho de Alho
Serve
2
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimentominutos
Veja as instruções do modo de preparo para seu Molho de Alho ficar bem gostoso. Use os ingredientes:
Ingredientes
6 a 8 dentes de alho (ou mais, dependendo do seu gosto)
1/2 xícara de azeite de oliva
1/4 de xícara de maionese
Suco de 1 limão (ou a gosto)
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada (opcional)
Modo de preparo
- Descasque os dentes de alho e pique-os finamente ou esprema-os usando um espremedor de alho.
- Em uma tigela, misture o alho picado/espremido com o azeite de oliva. Deixe descansar por pelo menos 15 a 20 minutos para permitir que os sabores se infundam.
- Após o tempo de repouso, adicione a maionese à mistura de alho e azeite. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Acrescente o suco de limão à mistura e mexa novamente. O suco de limão ajudará a equilibrar o sabor forte do alho e dará um toque cítrico ao molho.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de começar com uma pequena quantidade de sal e ajustar conforme necessário.
- Se desejar, adicione salsinha fresca picada ao molho para dar um toque de frescor e cor.
- Prove o molho e ajuste os temperos conforme suas preferências pessoais, seja adicionando mais alho, limão, sal ou pimenta.
- Transfira o molho de alho para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se desenvolvam ainda mais.
- Sirva o molho de alho com pães, carnes grelhadas, vegetais crus ou qualquer outro prato que você preferir. Ele é uma excelente opção como acompanhamento ou condimento.
