Crocante e irresistível, o beliscão de goiabada tem um sabor viciante! O passo-a-passo da receita você confere abaixo!
Beliscão de Goiabada
Servings
80
servingsPrep time
10
minutosCooking time
15
minutosO beliscão de goiabada tem um preparo bastante simples e é impossível comer um só!
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (500 gramas)
1 tablete de goiabada cortada em tirinhas (250 gramas)
2 ovos
1 xícara (chá) de margarina ou manteiga sem sal (150g)
3/4 de xícara de açúcar (150 gramas)
Açúcar de confeiteiro e canela a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo sem fermento, a manteiga ou margarina e amasse com as mãos até a mistura ficar com ponto de farofa. Em seguida acrescente os ovos e o açúcar e amasse com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea.
- Cubra a massa ou enrole em plástico filme e deixe na geladeira por 20 minutos. Retire a massa da geladeira, polvilhe farinha em uma bancada, corte a massa ao meio. Divida a massa em duas partes, acomode uma delas na bancada e polvilhe farinha sobre ela. Abra com o auxílio de um rolo até ficar com espessura de 3 milímetros. Repita o processo com a outra metade da massa.
- Utilizando uma pequena taça, um cortador ou copo corte rodelas da massa e recheie cada rodela com um pedaço da goiabada. Pressione levemente as pontas da massa para uni-las e coloque os beliscões de goiabada em uma assadeira.
- Sem necessidade de untar, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 15 minutos, ou até que os beliscões de goiabada fiquem com a parte de baixo levemente dourada.
- Retire a assadeira do forno com cuidados, polvilhe açúcar de confeiteiro ou canela por cima dos beliscões de goiabada e estão prontos para servir.
