PANETTONE DE MASSA MOLE simples e fácil. Panettone fofinho sem sovar. Bem econômico para fazer, não preciso de liquidificador nem batedeira.
PANETTONE DE MASSA MOLE
Tempo de cozimento
40
minutosPANETTONE DE MASSA MOLE simples e fácil. Panettone fofinho sem sovar. Bem econômico para fazer, não preciso de liquidificador nem batedeira.
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo (500 gramas , pouco mais, pouco menos)
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 xícara (chá) de leite morno (250 ml)
3 ovos
10 gramas de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de essência de panettone
100 gramas de frutas cristalizadas
100 gramas de uvas passas
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, a margarina, o fermento, a essência e o leite. Misture rapidamente.
- Adicione a farinha e com a ajuda de um fuê ou colher de pau misture bem.
- Acrescente as frutas e misture novamente. Coloque em um recipiente com tampa ou cubra com um pano e deixe crescer por 50 minutos.
- Divida a massa em duas partes e coloque nas formas, pode ser a colheradas mesmo. Deixe crescer novamente até o topo da forma.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
- CLIQUE AQUI ou no vídeo abaixo e veja o modo de preparo completo com todas as dicas e detalhes:
