PÃO DE LEITE | SUPER FOFINHO E FÁCIL DE FAZER, VAI SE SURPREENDER COM O SABOR!
Serve
porções
12
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
30
minutosEssa receita de pãozinho de leite, fica super FOFINHO, amanteigado, fácil de fazer e DELICIOSO! Vale a pena conferir é muito simples e o sabor INCRÌVEL!
Ingredientes
1 ovo (aproximadamente 63 gr)
80 gr de açúcar
30 gr de margarina ou manteiga
1 c de café de sal
60 ml de óleo
600 gr de farinha de trigo
240 ml de leite + 50 ml (caso precise)
1 sachê de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Colocar no bowl da batedeira todos os ingredientes menos a margarina
- Bater alguns minutos, se nescessário colocar mais 50 ml de leite. Depende muito do tipo de farinha, temperatura e umidade do ambiente.
- Bater por 7 mn e acrescentar a margarina. Bater mais 5 mn. A massa fica elástica, macia e bem homogênea. Pode ser amassado com as mãos caso não tenha batedeira planetária
- Cobrir ao bowl com plástico filme e deixar descansar por uma hora até a massa dobrar de tamanho
- Fazer pãezinhos de aproximadamente 80 gr e ir colocando numa forma untada com margarina ou óleo
- Essa massa dão 16 pães
- Deixar descansar e esperar crescer novamente
- Com um pincel passar uma gema com um pouco de leite sobre os pães e levar ao forno
- Aquecer o forno a 180 graus e assar os pães de 25 a 30 mn
- Tirar os pães da forma e deixar esfriar sobre um pano de prato ou uma grade
- Pãezinhos prontos, quentinhos, é só passar um café e se deliciar!
- Para acompanhar o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse pão caseiro delicioso, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI
