PÃO DE LEITE | SUPER FOFINHO E FÁCIL DE FAZER, VAI SE SURPREENDER COM O SABOR!

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PÃO DE LEITE | SUPER FOFINHO E FÁCIL DE FAZER, VAI SE SURPREENDER COM O SABOR!

Receita por Carla Imbassahy
Serve

12

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Essa receita de pãozinho de leite, fica super FOFINHO, amanteigado, fácil de fazer e DELICIOSO! Vale a pena conferir é muito simples e o sabor INCRÌVEL!

Ingredientes

  • 1 ovo (aproximadamente 63 gr)

  • 80 gr de açúcar

  • 30 gr de margarina ou manteiga

  • 1 c de café de sal

  • 60 ml de óleo

  • 600 gr de farinha de trigo

  • 240 ml de leite + 50 ml (caso precise)

  • 1 sachê de fermento biológico seco

Modo de preparo

  • Colocar no bowl da batedeira todos os ingredientes menos a margarina
  • Bater alguns minutos, se nescessário colocar mais 50 ml de leite. Depende muito do tipo de farinha, temperatura e umidade do ambiente.
  • Bater por 7 mn e acrescentar a margarina. Bater mais 5 mn. A massa fica elástica, macia e bem homogênea. Pode ser amassado com as mãos caso não tenha batedeira planetária
  • Cobrir ao bowl com plástico filme e deixar descansar por uma hora até a massa dobrar de tamanho
  • Fazer pãezinhos de aproximadamente 80 gr e ir colocando numa forma untada com margarina ou óleo
  • Essa massa dão 16 pães
  • Deixar descansar e esperar crescer novamente
  • Com um pincel passar uma gema com um pouco de leite sobre os pães e levar ao forno
  • Aquecer o forno a 180 graus e assar os pães de 25 a 30 mn
  • Tirar os pães da forma e deixar esfriar sobre um pano de prato ou uma grade
  • Pãezinhos prontos, quentinhos, é só passar um café e se deliciar!
  • Para acompanhar o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse pão caseiro delicioso, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI

Vídeo da receita

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