Essa cocada de forno vai te levar direto pra casa da vovó! Com poucos ingredientes e um preparo super simples, você vai aprender a fazer uma cocada que derrete na boca, com aquele sabor intenso de coco que todo mundo ama. Ideal para o café da tarde, sobremesa do domingo ou para vender e ganhar uma graninha extra!
A Melhor Cocada de Forno para Impressionar Qualquer Um!
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minutosQuer uma sobremesa fácil, rápida e que impressiona? Aprenda a fazer essa cocada de forno deliciosa, com uma textura cremosa por dentro e douradinha por fora. Receita perfeita para quem ama coco e quer algo diferente da tradicional cocada de panela!
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
100g de coco ralado seco (sem açúcar)
100g de coco fresco ralado (ou mais coco seco, se preferir)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite de coco e os ovos. Mexa bem com um fouet ou colher.
- Adicione a manteiga derretida, os dois tipos de coco, o sal e a essência de baunilha (se estiver usando).
- Misture tudo até obter uma massa homogênea e bem cremosa.
- Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que fique douradinha por cima e firme nas bordas, mas ainda levemente cremosa no centro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
- Sirva morna ou geladinha. Pode polvilhar coco por cima para decorar!
