Ambrosia, manjar dos deuses! Receita de Vovó
Serve
porções
10
Tempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
45
minutosAmbrosia é um doce muito antigo, feito com ovos, leite talhado e açúcar. Um verdadeiro manjar dos deuses, simples de fazer e delícioso!
Ingredientes
2 xc de açúcar
suco de 1 limão
4 ovos
8 cravos da índia
1 canela em pau
1 litro de leite
Modo de preparo
- Em uma panela fazer um caramelo com o açúcar
- Ferver o leite e acrescentar no caramelo, colocar os cravos e a canela em pau
- Deixar o caramelo dissolver no leite e colocar o suco de limão, isso fará o leite talhar
- Deixar ferver uns minutos e acrescentar os ovos. Deixar cozinhar por 45 mn
- Ambrosia pronta, fica com uma calda deliciosa!
