ARROZ DE CARRETEIRO IMPERDÍVEL/ REFEIÇÃO COMPLETA

0
9083

Arroz de carreteiro imperdível e fácil de fazer, feito em somente uma panela, este arroz fica simplesmente delicioso.

ARROZ DE CARRETEIRO IMPERDÍVEL/ REFEIÇÃO COMPLETA

Receita por ricotaemaricotaDificuldade: Fácil
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Arroz de carreteiro imperdível e fácil de fazer, feito em somente uma panela, este arroz fica simplesmente delicioso.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo

  • 100 g de bacon

  • 200 g de linguiça calabresa

  • 150 g de carne seca dessalgada

  • 1 cebola

  • 4 dentes de alho

  • 2 xícaras (chá) de arroz

  • Sal a gosto

  • 2 tomates picados

  • 1 colher de sopa de extrato de tomate

  • 4 xícaras (chá) de água

  • 1 folha de louro

Modo de preparo

  • Leve a panela ao fogo e coloque o azeite e frite o bacon. Acrescente a linguiça calabresa e frite bem, depois de frito retire da panela e refogue a carne seca por 2 a 3 minutos. Retire da panela e reserve;
  • Na mesma panela frite a cebola e o alho e coloque o arroz lavado e escorrido. Volte a panela a carne, a linguiça e o bacon, o tomate picado sem sementes e o extrato de tomate. Refogue por 2 a 3 minutos;
  • Junte a água, o louro e o sal. Quando secar a água abaixe o fogo e tampe a panela, deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
  • Fica delicioso!!!

Vídeo da receita

Notas

  • Medida da xicara 240 ml

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.3 / 5. Número de votos: 55

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Deixe uma resposta