Prático e gostoso, o arroz de couve-flor é uma receita low carb ideal para quem procura uma opção de receita saudável e nutritiva! Acompanhe a receita a seguir!
Arroz de Couve-flor (Low Carb)
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosAlternativa saudável ao arroz convencional, essa receita de arroz de couve-flor mais conquistar espaço no seu dia-a-dia!
Ingredientes
1 pé de couve-flor médio
Azeite a gosto
Alho a gosto
Cebola a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte a couve-flor ao meio em cima de uma tábua, retirando os talos maiores. Pique muito bem a couve-flor ou processo no processador até obter uma consistência parecia com arroz ou farofa.
- Unte uma panela ou frigideira com um pouco de óleo, pique bem os alhos e a cebola e acrescente à panela no fogo médio. Mexa mais, coloque os temperos de sua preferência e siga cozinhando no fogo médio sem parar de mexer até ficar al dente.
- Desligue o fogo e sirva o arroz de couve-flor com o acompanhamento que você preferir. Bom apetite!
