Receita fácil, econômica e deliciosa!
AS MELHORES FATIAS HÚNGARAS QUE JÁ FIZ❗😍 SUPER FOFINHAS, FÁCEIS E QUE FICAM DELICIOSAS!
Serve
16
porçõesTempo de forno
30
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
Para a Massa:
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 xícara de leite morno (240ml)
2 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina sem sal (60g)
1/2 colher de café de sal (2g)
3 e 2/3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (630g)Para o Recheio:
1 xícara de açúcar (180g)
1 pacote de coco ralado (100g)
4 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina sem sal (80g)Para a cobertura:
1 xícara de leite (240ml)
1 caixa de leite condensado (395g)
Coco ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o leite e misture muito bem;
- Adicione os ovos(de 1 deles retire a gema e reserve), a manteiga e bata novamente;
- Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para que não fique nenhum gruminho;
- Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;
- Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos, até que esteja lisa e elástica;
- Coloque a massa em uma tigela enfarinhada, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho;
- Enquanto a massa descansa misture todos os ingredientes do recheio e reserve;
- Após o crescimento retire o ar da fermentação da massa, transfira para a bancada enfarinhada, abra com o auxílio de um rolo formando um retângulo;
- Espalhe o recheio deixando um espaço das laterais, enrole como se fosse um rocambole e corte ao meio e cada parte novamente até que estejam com 4cm ou menos;
- Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos;
- Após o crescimento pegue a gema, adicione 10ml de leite, misture bem e pincele nas fatias;
- Leve ao forno frio, ligue ele a 180°C e deixe assar até que as fatias estejam crescidas e douradas;
- Para a cobertura coloque o leite e o leite condensado em uma vasilha e leve ao microondas por 2 minutos ou até ficar bem quente;
- Despeje essa mistura quente sobre as fatias assim que saírem do forno e finalize com coco ralado a gosto.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
