Baba de Moça

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Bastante utilizada para rechear sobremesas diversas, a baba de moça é um creme feito a base de gemas de ovos com sabor incrível! A seguir você confere a receita!

Baba de Moça

Recipe by RenanDifficulty: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutes
Tempo de cozimento

15

minutes

Além de saborosa e preparada em poucos minutos, a baba de moça leva poucos ingredientes!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela grande com o fogo ainda desligado o leite condensado, a farinha de trigo ou amido de milho e misture bem.
  • Passe as gemas por uma peneira para separar a pele e adicione à panela. Misture bastante, coloque o leite de coco, acenda o fogo médio e mexa tudo sem parar até ferver.
  • Desligue o fogo quando a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo panela. Transfira a sobremesa para a geladeira, aguarde esfriar e a baba de moça está pronta para servir.

Vídeo da receita

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