Esta receita de batata refogada na manteiga proporciona uma refeição saborosa, simples e prática!
Batata Refogada na Manteiga
Serve
3
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
20
minutosDescubra o resultado delicioso desta receita de batata refogada na manteiga!
Ingredientes
5 batatas médias
Suco de 1 limão
3 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
Orégano a gosto
Páprica a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave bem as batatas, corte-as com a casca em rodelas grossas e coloque-as em uma panela.
- Acrescente água até cobrir, adicione sal a gosto e cozinhe as batatas até ficarem al dente.
- Transfira as batatas para uma peneira e deixe toda a água do cozimento escorrer. Reserve as batatas.
- Em uma panela derreta 2 colheres de manteiga e coloque as batatas uma ao lado da outra.
- Refogue as batatas na manteiga e quando dourarem por baixo vire o outro lado para baixo.
- Enquanto o outro lado doura coloque sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica a gosto.
- Acrescente os dentes de alho picados, 1 colher de manteiga, o suco do limão e misture bem.
- Refogue por mais alguns minutos mexendo bem, finalize com cebolinha a gosto e as batatas estão prontas.
