Tentação saborosa e simples de fazer, esta receita de bolinho de carne moída com massa de batata é fantástica e tem passo-a-passo fácil demais!
Bolinho de Carne Moída com Massa de Batata
Serve
7
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
10
minutosOpção deliciosa para o lanche ou para servir como aperitivo, estes bolinhos de carne moída com massa de batata são irresistíveis!
Ingredientes
3 colheres (sopa) bem cheias de fubá mimoso
450 gramas de batata cozida com sal
Recheio de carne moída a gosto
Fubá para empanar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas descascadas em água fervente com sal a gosto por cerca de 20 a 30 minutos, ou até ficarem macias.
- Amasse as batatas cozidas com um garfo em um recipiente até ficarem com consistência de purê.
- Acrescente o fubá, misture até homogeneizar e deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
- Achate levemente porções da massa e acrescente um pouco recheie com carne moída e modele os bolinhos com as mãos untadas.
- Passe os bolinhos no fubá para empanar e frite-os em óleo quente até dourarem levemente.
- Transfira os bolinhos para um prato com papel toalha e eles estão prontos para servir.
