Esse bolinho de milho com beijinho de coco é a combinação perfeita pra você comer tomando um cafezinho coado! É facinho de fazer, pois você bate a massa no liquidificador e ainda é sem gluten!! É bom demais da conta! Espero que façam e depois vem me dizer o que acharam! Um carinhoso abraço!
BOLINHO DE MILHO COM BEIJINHO DE COCO | FEITO NO LIQUIDIFICADOR| SEM FUBÁ E SEM TRIGO
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minutosEsse bolinho de milho com beijinho de coco é a combinação perfeita pra você comer tomando um cafezinho coado! É facinho de fazer, pois você bate a massa no liquidificador e ainda é sem gluten!! É bom demais da conta! Espero que façam e depois vem me dizer o que achoram! Um carinhoso abraço!
Ingredientes
300g de leite condensado
1 lata de milho de latinha sem a água
3 ovos
90g de coco ralado
10g de fermento em pó
- Beijinho de coco
200g de leite condensado
40g de coco ralado
1 gema
50g de creme de leite
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, os ovos, o coco e bata por 3 minutos. Adicione o fermento e bata por 30 segundos.
- Coloque nas forminhas de papel forneáveis ou de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 180º de 15 a 20 minutos, vai depender do seu forno.
- Enquanto os bolinhos assam prepare o beijinho. Coloque na panela o leite condensado, a gema , o creme de leite e o coco. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
- Cubra os bolinhos com o beijinho de coco e polvilhe coco ralado por cima.
- Assista o vídeo e confira o passo a passo.
