Você vai se apaixonar por essa deliciosa receita de bolinhos de batata doce que dão água na boca!
Bolinhos de Batata Doce
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosDiferentes e super gostosos, estes bolinhos de batata doce vão conquistar o paladar de todos!
Ingredientes
2 ovos
50 ml de óleo
150 ml de leite de coco ou de vaca
280 gramas de batata doce crua
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo
- Coloque as batatas doces descascadas e cortadas em cubos no liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o queijo parmesão ralado (opcional), o açúcar, o óleo e a farinha de arroz.
- Bata os ingredientes os ingredientes por 3 minutos, acrescente o fermento em pó e misture com uma colher até a massa uniformizar.
- Transfira a massa para formas de bolinhos ou para uma assadeira grande se preferir e leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ para assarem por aproximadamente 30 minutos.
- Retire os bolinhos do forno com cuidado, aguarde-os esfriarem antes de desenformar e os bolinhos de batata doce estão prontos para servir.
