BOLO AREIA AMANTEIGADO PARA O CAFÉ DA MANHÃ OU LANCHE DA TARDE
Serve
porções
8
Tempo de preparo
50
minutosTempo de cozimentominutos
Ingredientes
3 claras
3 gemas
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque na batedeira 3 claras.
Bata até o ponto de neve. Reserve. - Coloque na batedeira o açúcar e a manteiga. Bata por 4 minutos.
Adicione 3 gemas. Bata por 4 minutos.
Adicione o leite integral. Bata por 3 minutos.
Adicione a farinha de trigo e o amido de milho. Bata por 2 minutos.
E coloque o fermento em pó.
Bata na velocidade baixa.
Acrescente aos poucos a clara em neve.
Numa fôrma untada e enfarinhada. Coloque a massa. - Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
Desenforme o bolo morno. Está pronto!!
