Pense em um bolo delicioso, fofinho, com uma textura maravilhosa, feito com iogurte integral, para acompanhar um café ou um chá. Vale muito a pena conferir.
BOLO BEM FOFINHO DE FUBÁ MIMOSO COM IOGURTE
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
três ovos médios
150 g de açúcar
150 ml de leite integral
170 g de iogurte integral
150 g de amido de milho
200 g de fubá mimoso
2 colheres de sopa de manteiga
uma pitada de sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
uma colher de chá de fermento para bolos
uma colher de sopa de raspas de limão
Modo de preparo
- bater os ovos com açúcar (pode usar batedeira ou liquidificador)
- em seguida colocar a manteiga e continuar a bater
- colocar o fubá, leite e iogurte, continuar batendo
- coloque o amido de milho aos poucos,(misturei o fermento ao amido) em seguida coloque o queijo e a raspa de limão, deixe a massa bem lisa
- untar uma fôrma e enfarinhar
- coloque no forno pré aquecido, o meu levou 40 minutos
- dúvidas assista ao vídeo
