Aprenda como fazer bolo de aipim com coco. Confira esta receita de bolo de aipim com coco passo a passo.
Bolo de aipim com coco rápido e fácil
Serve
12
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
40
minutosEste bolo de aipim é super rápido e fácil de preparar pois é feito no liquidificador.
Também é conhecido como bolo de mandioca ou bolo de macaxeira. Confira os ingredientes e modo de preparo…
Ingredientes
1 kg de mandioca ralada
250ml de leite
3 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
100g de coco ralado
Modo de preparo
- Descasque e rale 1kg de mandioca;
- Em um liquidificador, coloque a mandioca ralada, o leite e bata por 2 minutos;
- Adicione a margarina, os ovos, o açúcar e bata por mais 2 minutos;
- Adicione por fim o coco ralado e bata somente até misturar;
- Transfira a massa para uma forma de 30cm untada com margarina ou manteiga;
- Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por cerca de 40 minutos (o tempo de cozimento varia de forno para forno);
- Está pronto nosso bolo! CONFIRA MAIS RECEITAS E DICAS
