Bolo de aipim com coco rápido e fácil

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Aprenda como fazer bolo de aipim com coco. Confira esta receita de bolo de aipim com coco passo a passo.

Bolo de aipim com coco rápido e fácil

Receita por Quero a receita
Serve

12

porções
Tempo de preparo

25

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Este bolo de aipim é super rápido e fácil de preparar pois é feito no liquidificador.
Também é conhecido como bolo de mandioca ou bolo de macaxeira. Confira os ingredientes e modo de preparo…

Ingredientes

Modo de preparo

  • Descasque e rale 1kg de mandioca;
  • Em um liquidificador, coloque a mandioca ralada, o leite e bata por 2 minutos;
  • Adicione a margarina, os ovos, o açúcar e bata por mais 2 minutos;
  • Adicione por fim o coco ralado e bata somente até misturar;
  • Transfira a massa para uma forma de 30cm untada com margarina ou manteiga;
  • Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por cerca de 40 minutos (o tempo de cozimento varia de forno para forno);
  • Está pronto nosso bolo! CONFIRA MAIS RECEITAS E DICAS

Vídeo da receita

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