Esse bolo de banana com aveia é delicioso, uma massa úmida, macia e fofinha! Perfeito para qualquer ocasião!
BOLO DE BANANA COM AVEIA SUPER FOFINHO
Serve
12
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosEsse bolo de banana com aveia é delicioso, uma massa úmida, macia e fofinha! Perfeito para qualquer ocasião!
Ingredientes
3 bananas (180 g) pesei elas descascadas
3 ovos (165 g)
1 xícara de açúcar demerara (200 g)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
1/2 xícara de leite (120 ml)
1 xícara de farinha de aveia (100 g)
1 xícara de farinha de trigo (160 g)
1 colher de chá de canela em pó (2 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
aveia em flocos a gosto
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar por mais ou menos 2 minutos até que aumente de volume, acrescente o óleo e bata mais um pouco. Junte o leite e a banana amassada e misture rapidamente, acrescente a farinha de trigo, a farinha de aveia e a canela em pó e misture bem.
- Coloque o fermento e misture rapidamente só para incorporar. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, polvilhe um pouco de aveia em flocos sobre a massa e finalize polvilhando uma colher de açúcar demerara.
- Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado. Espere amornar e desenforme.
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica.
