Quando dois clássicos deliciosos da culinária se unem têm grandes chances de resultarem em uma receita incrível, como este bolo de cenoura com fubá!
Bolo de Cenoura com Fubá
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosSe bolo de cenoura já é bom, feito com fubá fica ainda melhor!
Ingredientes
3 ovos inteiros
3 cenouras médias
1 tampa de fermento químico
300 gramas de fubá mimoso
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar
150 ml de óleo
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o óleo, o açúcar, as cenouras picadas, os ovos e bata por 5 minutos com o aparelho tampado.
- Transfira o líquido para uma vasilha, adicione o fubá, a farinha de trigo e misture bem.
- Acrescente o fermento, misture novamente até homogeneizar e despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Passe uma faca nas laterais para desenformar depois de esfriar e o bolo está pronto para servir.
