Oi pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje trago para vocês a receita de um Bolo de Limão de Liquidificador, muito fácil de fazer, é aquele bolo perfeito para o lanchinho da tarde em família, fica muito fofinho e muito saboroso e ainda por cima vai uma cobertura deliciosa de mousse de limão! Tenho certeza que vocês vão amar essa receita!
Bora anotar os ingredientes e fazer essa delicia aí na sua casa.😊
Espero que vocês gostem!
BOLO DE LIMÃO FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR | MASSA FÁCIL E RÁPIDA
Curso: Geral, Doces e BolosDificuldade: Fácil15
porções10
minutos30
minutosOi pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje trago para vocês a receita de um Bolo de Limão de Liquidificador, muito fácil de fazer, é aquele bolo perfeito para o lanchinho da tarde em família, fica muito fofinho e muito saboroso e ainda por cima vai uma cobertura deliciosa de mousse de limão! Tenho certeza que vocês vão amar essa receita! Bora anotar os ingredientes e fazer essa delicia aí na sua casa.😊 Espero que vocês gostem!
Ingredientes
Raspas de 2 limões taiti
1½ xícara (chá) de açúcar
4 ovos
½ xícara (chá) de óleo
200ml de leite integral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
suco de 1 limão
Cobertura:
1 caixas de leite condensado
Suco de 2 limões ou a gosto | de 60 a 80ml
Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o suco de limão, o açúcar, as raspas dos limões, bata até ficar homogêneo;
- Transfira a massa para uma bacia, acrescente a farinha de trigo e o amido de milho peneirada, misture bem; em seguida coloque o fermento mexa até incorporar.
- Passe a massa para uma forma retangular untada, minha forma mede 22×33 cm, leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito para ter certeza que está assado.
- Para preparar a cobertura é só misturar o suco dos limões com o leite condensado, misture até ficar um creme consistente. Cubra o bolo quando ele estiver morno e decore com raspas de limão.
- Esper esfriar completamente e sirva
- Bom Apetiti
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para acompanhar o passo a passo.
Vídeo da receita
Notas
- Medida da xícara usada na receita: 240 ml
- Medida da forma: 33 x 22 cm
