A receita de hoje é um bolo de maizena super fácil, além de ser super delicioso, é uma opção perfeita para ser servida no seu café da manhã, da tarde ou a qualquer hora do seu dia para sua família. O coco adicionada deixa um toque especial. Essa receita fica maravilhosa. Vai ser sucesso aí na sua casa.
BOLO DE MAIZENA COM COCO FOFINHO SEM LEITE E SEM FARINHA DE TRIGO -FICA DELICIOSO
Serve
10
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
40
minutosSegue a receita dessa delícia e para mais detalhes assista ao vídeo
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de amido de milho (maizena)
1/2 xícara de óleo
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
100g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Xícara de 240ml
Modo de preparo
- Separe as gemas das claras. Em uma tigela, coloque as claras e bata bem na batedeira até ficar no ponto de neve bem firme e depois reserve. Em um recipiente coloque as gemas e o açúcar e bata bem até formar um creme branco e fofo. Depois adicionar o leite de coco, o óleo e a maizena e bata bem até formar uma massa homogênea.
- Depois adicione o coco ralado e mexa com uma espátula até incorporar bem na massa. Em seguida adicione as claras e mexa delicadamente até incorporar na massa e por último adicione o fermento e mexa até misturar bem o fermento.
Transfira toda massa pra uma forma untada com manteiga e amido de milho. Em forno pré aquecido a 180 graus, leve para assar por 40 minutos.
Depois é só degustar essa delícia
