O bolo de mandioca com leite condensado é um clássico que merece um espaço na nossa mesa!
Bolo de Mandioca com Leite Condensado
Serve
15
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
45
minutosAlém de seu sabor especial este bolo de mandioca com leite condensado fica com a massa super cremosa!
Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 xícaras (chá) de mandioca ralada (700g)
1 caixinha de leite condensado (385g)
1 garrafinha de leite de coco (200ml)
1 pacotinho de coco ralado (50g)
1 pitadinha de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente bata bem os ovos, coloque a manteiga ou margarina, o leite condensado e bata novamente.
- Adicione a mandioca ralada, o coco ralado, o leite de coco, o sal e misture até homogeneizar a massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 45 minutos.
- Após o bolo esfriar em temperatura ambiente corte em pedaços e ele está pronto para o consumo.
