Descubra a textura, o sabor e o aroma incríveis deste bolo de tangerina de liquidificador!
Bolo de Tangerina de Liquidificador
Serve
12
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
40
minutosO resultado deste bolo de tangerina de liquidificador é apaixonante!
Ingredientes
2 tangerinas grandes ou 3 pequenas
200 gramas de ovos (4 ovos grandes)
180 gramas de óleo de soja (1 xícara de 200ml)
280 gramas de farinha de trigo (2 xícaras de 200ml)
340 gramas de açúcar Refinado (2 xícaras de 200ml)
20 gramas de fermento químico em pó (1 colher de sopa cheia)
Modo de preparo
- Lave bem as tangerinas e corte-as em 4 partes. Retire a polpa, descarte as partes brancas e as sementes e reserve as cascas.
- Pique as polpas em pedaços pequenos. Retire a parte branca da casca e corte as cascas.
- Adicione no liquidificador a polpa, as cascas, o óleo, os ovos e bata até estar bem triturado.
- Misture o açúcar com a farinha de trigo e o fermento químico em pó em um recipiente.
- Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa suavemente até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma grande untada com óleo, manteiga, margarina ou desmoldante.
- Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 minutos.
- Desenforme o bolo de tangerina após esfriar em temperatura ambiente e está pronto para servir.
