Bombom de brigadeiro com cereja
Gostaria de fazer uma receita com cereja! E se fosse um bombom de cereja? Pra ficar melhor… com brigadeiro! LINK.
Ingredientes
1 lata de leite condensado.
1 colher (sopa) de margarina.
4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 7 colheres (sopa) de achocolatado.
16 cerejas em caldas inteiras (muito bem escorridas).
Chocolate fracionado (blend).
Modo de preparo
- Comece colocando o leite condensado em uma panela, margarina e o chocolate em pó. Mexa bastante com o auxílio de um fouet. Se não tiver chocolate em pó, pode usar achocolatado. Fique de olho nas quantidades na descrição.
- Ligue em fogo médio, mexendo bem, até engrossar. Conforme mostro no vídeo, desligue o fogo e mexa um pouco, deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Após isso, pegue um pedaço de brigadeiro (15g), abra, coloque uma cereja no centro e boleie.
- Pegue um brigadeiro e coloque no chocolate derretido, envolva e com um garfo, retire e deixe secar.
