Surpreenda-se com este incrível brigadeiro de doce de leite com ameixa! Confira essa receita incrível abaixo!
Brigadeiro de Doce de Leite com Ameixa
Dificuldade: FácilServe
20
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosConsumido sozinho ou acompanhado, o brigadeiro de doce de leite com ameixa é perfeito para rechear bolos, tortas e doces diversos!
Ingredientes
100 gramas de doce de leite
100 gramas de ameixa seca sem caroço
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
Açúcar para finalizar a gosto
Modo de preparo
- Coloque as ameixas secas em uma panela com meio copo de água no fogo baixo e mexa até elas amolecerem, porém não deixe derretê-las. Desligue o fogo e reserve.
- Em uma panela a parte adicione o leite condensado, o doce de leite e o creme de leite, acenda o fogo baixo e mexa sem parar até a mistura começar a engrossar. Acrescente as ameixas e continue mexendo até o doce desgrudar do fundo da panela.
- Transfira o doce para um prato, cubra com plástico filme e deixe esfriar de um dia para o outro, ou leve à geladeira e deixe por pelo menos uma hora.
- Enrole os brigadeiros com a mão untada com manteiga, passe no açúcar e coloque em forminhas de sua escolha. Se preferir você pode comer o brigadeiro com colher, sem a necessidade de enrolar.
