A broinha de fubá com erva-doce é aquele clássico que abraça a memória afetiva. Crocante por fora, macia por dentro e com um aroma irresistível que invade a cozinha enquanto assa. É perfeita para acompanhar um café fresco, um chá da tarde ou até como lanche rápido. Uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição.
Broinha de Fubá com Erva-Doce que Derrete na Boca
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porções15
minutos25
minutosEssa receita de broinha de fubá com erva-doce é ideal para quem ama preparos fáceis e cheios de personalidade. A combinação do fubá com o toque levemente adocicado da erva-doce cria um equilíbrio perfeito. Além disso, é uma ótima opção para servir em reuniões familiares, festas juninas ou simplesmente para matar aquela vontade de um quitute caseiro.
Ingredientes
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
½ xícara de óleo
½ xícara de leite
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos.
- Acrescente os ovos, o óleo e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.
- Modele pequenas broinhas com as mãos.
- Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar levemente.
