Oi pessoal,
tudo bem com voces?
No vídeo de hoje eu trago pra vocês uma receita maravilhosa de como fazer Broinha de fuba 🤤essa receita é muito simples e muito fácil de fazer! É aquela receita perfeita pra reunir a familia no cafézinho da tarde, fica com uma casquinha crocante por fora e muito macia por dentro! Simplesmente divina! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖
BROINHAS DE FUBÁ / FÁCIL E DELICIOSA
20
porções30
minutos18
minutosOi pessoal,
tudo bem com voces?
No vídeo de hoje eu trago pra vocês uma receita maravilhosa de como fazer Broinha de fuba 🤤essa receita é muito simples e muito fácil de fazer! É aquela receita perfeita pra reunir a familia no cafézinho da tarde, fica com uma casquinha crocante por fora e muito macia por dentro! Simplesmente divina! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 xicara de leite (200 ml)
1/2 xicara de oleo (100 ml)
1/2 colher de chá de sal
2 xicaras de fuba (280 gr)
1 xicara e meia de polvilho doce (180 gr)
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de chá de Erva-doce (opcional)
Fubá para modelar
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o oleo e o sal, leve ao fogo.
- Quando levantar fervura, junte de uma só vez o fubá peneirado com o polvilho e mexa rapidamente para nao empelotar.
- Continue mexendo até começar a soltar do fundo da panela, deixando no fundo uma crosta.
- Passe a massa para uma tigela grande e deixe a massa amornar, junte os ovos um a um e misture bem.
- Por útimo com a massa fria, coloque o fermento em pó, misturando bem.
- Unte uma forma grande e polvilhe com fubá. Se preferir use uma folha de papel manteiga sobre a forma.
- Pegue uma caneca ou uma xicara, coloque uma colher (sopa) de fubá dentro dela, se preferir pode colocar o fubá em um praro também.
- Então, pegue uma colhererada de massa, coloque dentro da caneca.
- Balance com movimentos circulares, para modelar a broa com facilidade.
- Retire broa de dentro da caneca dê uma leve achatada e acomode na forma.
- Repita o processo até que todas broas estejam modeladas.
- Leve para assar em forno aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar
- Para ver o passo a passo completo assista o VÍDEO ABAIXO.
Vídeo da receita
Notas
- Medida padrão de xícara é 200ml.
