BROINHAS DE FUBÁ / FÁCIL E DELICIOSA

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Oi pessoal,
tudo bem com voces?
No vídeo de hoje eu trago pra vocês uma receita maravilhosa de como fazer Broinha de fuba 🤤essa receita é muito simples e muito fácil de fazer! É aquela receita perfeita pra reunir a familia no cafézinho da tarde, fica com uma casquinha crocante por fora e muito macia por dentro! Simplesmente divina! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖

BROINHAS DE FUBÁ / FÁCIL E DELICIOSA

Receita por rosistudomisturado
Serve

20

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

18

minutos

Oi pessoal,
tudo bem com voces?
No vídeo de hoje eu trago pra vocês uma receita maravilhosa de como fazer Broinha de fuba 🤤essa receita é muito simples e muito fácil de fazer! É aquela receita perfeita pra reunir a familia no cafézinho da tarde, fica com uma casquinha crocante por fora e muito macia por dentro! Simplesmente divina! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 xicara de leite (200 ml)

  • 1/2 xicara de oleo (100 ml)

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 2 xicaras de fuba (280 gr)

  • 1 xicara e meia de polvilho doce (180 gr)

  • 2 ovos inteiros

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 2 colheres de chá de Erva-doce (opcional)

  • Fubá para modelar

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o oleo e o sal, leve ao fogo.
  • Quando levantar fervura, junte de uma só vez o fubá peneirado com o polvilho e mexa rapidamente para nao empelotar.
  • Continue mexendo até começar a soltar do fundo da panela, deixando no fundo uma crosta.
  • Passe a massa para uma tigela grande e deixe a massa amornar, junte os ovos um a um e misture bem.
  • Por útimo com a massa fria, coloque o fermento em pó, misturando bem.
  • Unte uma forma grande e polvilhe com fubá. Se preferir use uma folha de papel manteiga sobre a forma.
  • Pegue uma caneca ou uma xicara, coloque uma colher (sopa) de fubá dentro dela, se preferir pode colocar o fubá em um praro também.
  • Então, pegue uma colhererada de massa, coloque dentro da caneca.
  • Balance com movimentos circulares, para modelar a broa com facilidade.
  • Retire broa de dentro da caneca dê uma leve achatada e acomode na forma.
  • Repita o processo até que todas broas estejam modeladas.
  • Leve para assar em forno aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem douradas.
  • Retire do forno e deixe esfriar
  • Para ver o passo a passo completo assista o VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

Notas

  • Medida padrão de xícara é 200ml.

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