Com massa úmida e casca fininha, o brownie é o doce perfeito para os amantes de chocolate!
Brownie
Serve
15
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
50
minutosSem dúvidas o brownie é uma das sobremesas mais fáceis e gostosas para o dia a dia!
Ingredientes
4 ovos
200g de manteiga sem sal
100g de gotas de chocolate
300g de chocolate meio amargo
2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
1/4 de xícara (chá) de cacau em pó 100% (30g)
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo (200g)
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente a farinha de trigo e o cacau em pó. Misture bem e reserve.
- Em uma panela coloque a manteiga sem sal, o chocolate meio amargo picado e mexa em fogo médio até derreter. Desligue o fogo e reserve.
- Adicione em outro recipiente o açúcar, o ovos, a essência de baunilha e mexa bem com um fuê.
- Acrescente o chocolate derretido e misture bem. Coloque os ingredientes secos que foram reservados e misture novamente.
- Adicione 1 pitada de sal e misture até homogeneizar. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
- Alise a massa, acrescente as gotas de chocolate por cima de modo espalhado sobre a massa.
- Asse o brownie em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 a 45 minutos.
- Deixe o brownie esfriar, corte os pedaços como preferir e ele está pronto para servir.
