O cajuzinho é um clássico dos aniversários difícil de resistir! Confira a receita do doce!
Cajuzinho
Porções
6
porçõesPreparo
20
minutosTempo de preparominutos
O cajuzinho é um dos doces mais memoráveis de festinhas e tem um preparo bastante simples.
Ingredientes
Duas xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele (300 gramas)
Meia lata ou caixinha de leite condensado (200 gramas)
Três colheres (sopa) de leite em pó (22 gramas)
Quatro colheres (sopa) de chocolate em pó (24 gramas)
Meia xícara (chá) de açúcar refinado para envolver os cajuzinhos (90 gramas)
30 gramas de amendoim para a decoração dos cajuzinhos
Modo de preparo
- Utilizando liquidificador ou processador, triture os amendoins até obter uma farofa.
- Adicione a farofa de amendoim em uma tigela e acrescente, aos poucos, o leite em pó, o chocolate em pó e o leite condensado. Mexa tudo até obter o ponto para enrolar, atentando-se à consistência do doce para usar mais ou menos quantidade de leite condensado.
- Unte as mãos com um pouco de manteiga e modele a massa em formato de cajuzinho. Em seguida, passe os cajuzinhos no açúcar refinado e finalize colocando um amendoim na ponta para decorar o doce.
