Carne moída com mandioca gratinada

Modo de preparo

• Pique a mandioca em cubinhos, cozinhe com um pouco de sal e reserve.
• Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola picada e o alho amassado, quando a cebola estiver murcha e dourada adicione a carne moída e refogue bem.
• Tempere com sal, páprica defumada, orégano e pimenta do reino a gosto, adicione os tomates picados e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
• Em uma tijela misture o creme de leite com o requeijão cremoso, e tempere com sal e noz-moscada a gosto.
• Em um refratário despeje a mandioca cozida, acrescente a com a carne moída por cima da mandioca, misture rapidamente e despeje a o creme.
• Cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno a 200 graus ate gratinar.
• Para mais detalhes da receita assista o video abaixo.