Oi Pessoal tudo bem com vocês?
Hoje eu vou compartilhar com vocês o meu jeito de preparar um delicioso estrogonofe de camarão, que é um prato incrível! Muito simples de fazer, bem rápido, fica uma delícia e bem cremoso! Espero que gostem.
COMO FAZER ESTROGONOFE DE CAMARÃO / RECEITA SUPER FÁCIL E RÁPIDA
Dificuldade: Fácil5
porções15
minutos35
minutosOi Pessoal tudo bem com vocês?
Hoje eu vou compartilhar com vocês o meu jeito de preparar um delicioso estrogonofe de camarão, que é um prato incrível! Muito simples de fazer, bem rápido, fica uma delícia e bem cremoso! Espero que gostem.
Ingredientes
500g de camarões limpos (sem casca e sem cabeça)
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho picado ou amassado
1 Cebola média picada
4 colheres de sopa de azeite
3 Tomates picados sem pele e sem sementes
200 gr. de cogumelos
250 ml de Creme de leite fresco
5 colheres de sopa rasas Ketchup
1 colher de sopa de Mostarda
1 colher se sopa de cheiro verde ( salsinha e cebolinha)
Modo de preparo
- Tempere o camarão com sal, pimenta do reino e o suco de limão e reserve
- Coloque em uma frigideira ou uma panela o azeite e deixe aquecer;
- sele o camarão dos dois lados até ele mudar de cor (2 minutos apenas), retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, coloque mais um fio de azeite e a manteiga, espere aquecer;
- Em seguida acrescente a cebola, o alho e refogue até ficar transparente ou levemente dourado;
- Junte os tomates processados, o ketchup, a mostarda, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos
- Em seguida coloque o creme de leite fresco, tempere com sal e pimenta e deixe cozinha por mais 4 minutos ou até que o molho fique bem incorporado.
- Junte os cogumelos e o camarão já selado; com o fogo médio deixe o camarão cozinhar por 3 minutos (não deixe o camarão cozinhar de mais, pois ele pode ficar duro)
- Desligue o fogo e finalize com cheiro verde.
- Sirva em seguida com arroz branco e batata palha.
- Bom Apitite
- Para ver o passo a passo detalhado assista ao vídeo abaixo.
