Como fazer um refogado de abóbora daqui do nordeste delicioso e muito gostoso.
Também conhecido como jerimum a nossa abóbora.
COMO FAZER REFOGADO DE ABÓBORA FÁCIL E GOSTOSO | Receita do Nordeste
Serve
2
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
10
minutosComo fazer um refogado de abóbora daqui do nordeste delicioso e muito gostoso.
Também conhecido como jerimum a nossa abóbora.
Ingredientes
600 g abóbora ( jerimum)
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 sachê de azeitona verde
2 colheres de sopa de tempero de vinagre
1 colher de sopa de orégano
Sal a gosto
Coentro ou cheiro verde
Suco de meio limão
Modo de preparo
- Comece cortando a abóbora em cubinhos e cozinhando por cinco minutos.
Em seguida escorra a água e reserve.
Essa receita ideal para seu almoço e servido com arroz branco é perfeito. - Para o preparo do refogado da abóbora adicione óleo em uma frigideira já aquecida adicione em seguida o alho e a cebola mexa por dois minutos já adicione a abóbora nesse momento mexa bem devagar para que os cubinhos da abóbora permaneça inteiros.
- Em seguida adicione o restante dos ingredientes como a azeitona, os temperos vinagrete e o orégano continue mexendo por mais cinco minutos e finalizar com o suco de limão e o coentro coloque em uma travessa e surpreenda a família servindo esse delicioso refogado de abóbora o jerimum como é conhecido aqui no nordeste.
