Se você quer inovar com uma refeição leve e saudável, esta salada de casca de abóbora é a opção perfeita!
Como Fazer Salada de Casca de Abóbora
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
3
minutosAprenda a como fazer salada de casca de abóbora e descubra a delícia que é esta receita!
Ingredientes
Casca de 1 abóbora
1 tomate picado
Suco de 1/2 limão
1/2 cebola picada
Cheiro verde picado a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Água
Modo de preparo
- Rale a casca de abóbora com a parte grossa do ralador ou pique com uma faca em tiras finas.
- Adicione em uma panela água suficiente para cobrir a casca da abóbora, sal a gosto e aqueça até ferver.
- Coloque a casca e deixe ferver por 3 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e transfira a casca para um recipiente.
- Acrescente a cebola picada, o cheiro verde e tomate picados, o suco de limão, a pimenta-do-reino e o azeite a gosto.
- Acrescente o sal, misture bem para homogeneizar e a salada de casca de abóbora está pronta.
