Costelinha de Porco com batata

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Se você adora costelinha de porco com batatas e está com vontade de aprender o passo a passo de como fazer essa delícia, confira o tutorial agora mesmo aqui no PorkWorld!

Receita de Costelinha de Porco

Receita de Costelinha de Porco

Porções

6

porções
Preparo

1

hora 

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de costelinha de porco com batatas na panela de pressão ou microondas.

Ingredientes

  • 1 kg de costelinhas de porco

  • 2 colheres de sopa de óleo

  • 2 colheres de sopa de suco de limão

  • 3 tabletes de Caldo Knorr ou MAGGI Caldo Bacon

  • 1 colher de sopa de extrato de tomate

  • Meio kg de batata-bolinha lavadas

  • 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo

  • Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere com suco de limão e reserve;
  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure as costelinhas;
  • Junte os tabletes de Caldo Knorr ou MAGGI dissolvidos em 1 xícara (chá) de água fervente, mexa bem e tampe a panela;
  • Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo médio, após iniciar fervura;
  • Retire do fogo e deixe esfriar para sair a pressão;
  • Abra a panela, junte as batatas, o extrato de tomate, 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar em panela parcialmente tampada até as batatas ficarem macias;
  • Acrescente a salsa e sirva;

Vídeo da receita

Notas

  • Não é recomendado congelar esta receita.

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