Se você adora costelinha de porco com batatas e está com vontade de aprender o passo a passo de como fazer essa delícia, confira o tutorial agora mesmo aqui no PorkWorld!
Receita de Costelinha de Porco
Porções
6
porçõesPreparo
1
horaAprenda a fazer uma deliciosa receita de costelinha de porco com batatas na panela de pressão ou microondas.
Ingredientes
1 kg de costelinhas de porco
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de suco de limão
3 tabletes de Caldo Knorr ou MAGGI Caldo Bacon
1 colher de sopa de extrato de tomate
Meio kg de batata-bolinha lavadas
2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de preparo
- Corte as costelinhas de porco pelas juntas, tempere com suco de limão e reserve;
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure as costelinhas;
- Junte os tabletes de Caldo Knorr ou MAGGI dissolvidos em 1 xícara (chá) de água fervente, mexa bem e tampe a panela;
- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo médio, após iniciar fervura;
- Retire do fogo e deixe esfriar para sair a pressão;
- Abra a panela, junte as batatas, o extrato de tomate, 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar em panela parcialmente tampada até as batatas ficarem macias;
- Acrescente a salsa e sirva;
Vídeo da receita
Notas
- Não é recomendado congelar esta receita.
