Faça uma deliciosa Crepioca com essa receita que é simples e fácil! Você poderá rechear com o que desejar.
Crepioca
Serve
1
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
2
minutosUse os ingredientes abaixo para fazer esta deliciosa Crepioca, seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 ovo
Sal a gosto
1 colher de sopa de água (opcional)
Recheio a gosto (queijo, presunto, tomate, espinafre, cogumelos, etc.)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo e o sal. Se preferir uma textura mais macia, adicione a água à mistura.
- Bata bem a mistura até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje a mistura na frigideira quente, espalhando-a uniformemente para formar uma panqueca fina.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada e a crepioca esteja firme o suficiente para ser virada.
- Vire a crepioca cuidadosamente e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- Adicione o recheio de sua preferência em metade da crepioca.
- Dobre a outra metade da crepioca sobre o recheio, formando uma meia lua.
- Continue cozinhando por mais alguns minutos, se desejar derreter o queijo ou aquecer o recheio.
- Retire do fogo, sirva quente e aproveite!
