Que tal uma receita simples e super fácil de Cupim assado no forno, fica desmanchando e muito suculento
Cupim recheado e assado no forno
Curso: GeralCuisine: CarneDificuldade: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
1
hora15
minutosQue tal uma receita simples e super fácil de Cupim assado no forno, fica desmanchando e muito suculento
Ingredientes
2 kg de cupim
1 cebola
1 pimentão vermelho
1/2 xícara (chá) de azeite
Cebolinha e salsinha picada a gosto
Chimichurri a gosto
1 colher (sopa) de Sal
350 ml de cerveja
2 colheres (sopa) de óleo
Queijo mussarela
Modo de preparo
- No copo do liquidificador bata os temperos: a cebola, o pimentão, o azeite, a salsinha e cebolinha, o chimichurri e o sal;
- Coloque o tempero batido sob a carne e misture bem, junte a cerveja e leve a geladeira por no minimo 1 hora;
- Numa panela coloque o óleo para selar a carne dos dois lados. Transfira o tempero na panela de pressão por 1 hora;
- Apos 1 hora retire da pressão, recheie com a mussarela . Leve ao forno para derreter o queijo por 15 minutos.
- Para mais detalhes e dicas dessa receita e assista o vídeo abaixo. Gratidão.
