Aprenda a fazer um irresistível doce de leite caseiro para comer de colher, incrementar sobremesas e acompanhar pães e biscoitos diversos!
Doce de Leite Caseiro
Dificuldade: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosDoce de leite caseiro fica irresistível de tão gostoso e o preparo é mais fácil do que muitos pensam!
Ingredientes
Meia xícara (chá) de leite
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Adicione o açúcar em uma panela e mexa sem parar com uma colher ou espátula até derreter e começar a caramelizar.
- Acrescente o leite aos poucos enquanto cozinha e siga mexendo sem parar por mais alguns minutos. Coloque a manteiga ou margarina, misture mais enquanto cozinha até começar a engrossar.
- Ao levantar fervura acrescente o leite condensado e misture sem parar até o doce engrossar. Desligue o fogo e aguarde o doce esfriar.
- Transfira o doce para um recipiente de sua preferência, deixe um pouco na geladeira se quiser e o doce de leite caseiro está pronto para o consumo.
