Prepare-se para a explosão de sabores com essa Cheesecake de Maracujá coberta com uma ganache cremosa de chocolate branco! 🍫🍑 Uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Assista até o final e descubra um truque secreto que deixa essa receita ainda MAIS incrível!
Essa Cheesecake de Maracujá com Chocolate Branco é Perfeita!
10
porções25
minutos1
horaEssa cheesecake une a acidez perfeita do maracujá com a doçura sedosa do chocolate branco! Uma sobremesa de dar água na boca que vai conquistar seu coração (e o paladar de todo mundo!). Clique e aprenda passo a passo essa delícia irresistível!
Ingredientes
200g de biscoito maisena triturado
100g de manteiga derretida
400g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (sem açúcar)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
4 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
200g de chocolate branco picado
100ml de creme de leite
Modo de preparo
- Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem.
- Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
- Bata no liquidificador o cream cheese, leite condensado e suco de maracujá.
- Adicione a gelatina hidratada e bata novamente até incorporar tudo.
- Despeje sobre a base e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ideal de um dia para o outro).
- Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
- Espere esfriar um pouco e espalhe sobre a cheesecake já firme.
- Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
