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Faça Esse Petisco em Casa e Suas Visitas Vão Amar!
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minutosJá imaginou fazer em casa um clássico dos bares que todo mundo AMA, mas com um toque especial? 🍴🔥 Neste tutorial, ensino o método infalível para deixar sua receita douradinha, sequinha e com aquele stretch de queijo que vai fazer todo mundo gravar seu nome na história da gastronomia. Aviso: é impossível comer só um!
Ingredientes
400g de mussarela em bloco
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca temperada (adicione páprica e orégano)
Óleo para fritar
Molho de tomate para servir
Modo de preparo
- Corte a mussarela em palitos grossos (2cm x 8cm).
- Passe cada palito na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca. Repita o processo para dupla camada.
- Congele por 1 hora (para não derreter na fritura!).
- Frite em óleo quente (180°C) até dourar. Escorra em papel-toalha.
- Sirva imediatamente com molho de tomate. Dica: polvilhe parmesão por cima!
