Natal chegando e não pode faltar essa farofa na sua ceia de Natal. Fica molhadinha, bem temperada, com bacon e calabresa e outras delícias. Essa receita de farofa natalina fica maravilhosa também para rechear seu chester ou peru!
FAROFA COM FLOCÃO DE MILHO | FAROFA DE NATAL COMPLETA | ÚMIDA E SABOROSA
Serve
10
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
1 1/2 xc de farinha flocão de milho- 250 gr
1 xc de calabresa picada- 120 gr
1/2 xc de bacon picado- 80 gr
1 cenoura ralada- 120 gr
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1 cebola
4 dentes de alho
50 gr de azeitona
1/2 xc de uvas passas- 80 gr
3 c de sopa de manteiga
50 ml de caldo de legumes ou de sua preferência
Mix de temperos- pimenta calabresa, tomilho, páprica picante e cebola e alho desidratado
Salsinha
1/2 c de sobremesa de sal
Modo de preparo
- Em uma panela fritar o bacon até estar bem sequinho. Acrescentar a calabresa e o alho, deixar dourar um pouquinho e colocar a cebola.
- Misturar o restante dos ingredientes , menos as uvas passas e a salsinha e deixar cozinhar um pouco, mexendo sempre
- Hidratar as uvas passas com um pouco de água por 15 segundos no microondas e acrescentar na farofa juntamente com a salsinha
- Essa farofa fica molhadinha, super saborosa! Um ótimo acompanhamento para a ceia de Natal! Pode ser usada para rechear o chester ou o peru. Fica MARAVILHOSA!
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