Frango Assado

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Comer um delicioso frango assado feito na hora é sempre bom. Dentre diversas receitas, selecionamos uma que com certeza vai ficar ótima se você fizer em sua casa. Confira o passo a passo dessa maravilha aqui no PorkWorld!

Receita de frango assado

Porções

6

porções
Preparo

1

hora 

40

minutos
Tempo de preparominutos
Caloriaskcal

Esta é uma receita clássica do bom e velho frango assado. Um dos alimentos mais desejados aos domingos pelos brasileiros! Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes

  • 2kg de frango orgânico

  • 1 cenoura

  • 1 alho poró

  • 2 dentes de alho

  • 2 cebolas

  • Sal a gosto

  • Azeite a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Tomilho a gosto

  • Vinho branco

  • Alecrim a gosto

  • Sálvia a gosto

  • Louro a gosto

Modo de preparo

  • Em uma assadeira no fogo coloque um fio de azeite, adicione alho poró cortado, cenoura cortada, 2 dentes de alho, cebola cortada e misture. Desligue o fogo e adicione os miúdos do frango e vinho branco(ou água);Legumes
  • Tempere dentro do frango com sal e pimenta do reino, amarre o frango com barbante, seque o frango com papel toalha, jogue sal e pimenta do reino por cima. Coloque o frango na assadeira, adicione as ervas aromáticas(tomilho, alecrim, sálvia e louro);Temperando o frango
  • Coloque para assar no local mais baixo do forno em forno pré-aquecido à 220 graus por 1 hora e 20 minutos. Está pronto para servir!Frango assado

Vídeo da receita

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