Experimente a delícia de fazer sua própria geléia de morango caseira! Com ingredientes simples e uma técnica fácil, você vai criar uma geléia super saborosa e sem conservantes, ideal para acompanhar pães, torradas, bolos ou até mesmo ser usada em sobremesas. Vamos colocar um toque caseiro na sua cozinha!
Nunca Mais Compre: Geléia de Morango Caseira em 10 Minutos! 🤤🍓
Serve
10
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
30
minutosPrepare-se para descobrir o segredo da geléia de morango caseira perfeita! Com morangos fresquinhos e açúcar, essa receita simples vai transformar seu café da manhã em um momento especial. Faça você mesmo e surpreenda sua família com esse sabor autêntico e natural!
Ingredientes
500g de morangos frescos e maduros
250g de açúcar cristal (ou demerara para uma versão mais natural)
Suco de 1/2 limão (ajuda na conservação e realça o sabor)
Modo de preparo
- Lave bem os morangos em água corrente. Retire as folhas e corte-os em pedaços médios.
- Em uma panela média, adicione os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos. Isso ajuda a liberar o suco natural da fruta.
- Leve a panela ao fogo baixo. Mexa constantemente com uma colher de pau ou silicone, principalmente nos primeiros 10 minutos, para evitar que grude ou queime no fundo.
- Cozinhe por cerca de 30 minutos, até que a mistura fique espessa e brilhante. Para testar o ponto, coloque um pouco da geleia em um prato frio e incline – se ela não escorrer rapidamente, está pronta.
- Desligue o fogo e, com cuidado, coloque a geleia quente em potes de vidro esterilizados. Tampe ainda quente para criar vácuo e conservar por mais tempo.
- Após esfriar, conserve na geladeira. Dura até 15 dias.
